年賀状を受け取った方から、なぜ肉食をやめたのかについてお問い合わせがあり、お返事するに当たって、考えをまとめましたので、こちらにも載せておきます。 私の場合は、もともと、環境問題から、肉食をやめた方がいいと思っていましたが、踏み切れていませ…